CATA:

VISTA
Vino de aspecto brillante, muy limpio, amarillo con tonalidades doradas e irisaciones ligeramente verdosas.

OLFATO
Es un vino repleto de aromas frescos y ácidos a lima con toques dulces de piña madura y notas de hierba recien cortada. Es un equilibrio perfecto entre los aromas afrutados que aportan las uvas gallegas con los toques dulces del resto de variedades.

GUSTO
Presenta una buena estructura y es ácido y salino en su ataque con un paso terso  dejando un agradable rastro frutal que conjuga con la acidez y las notas cítricas.  Tiene un final largo y un postgusto ácido de recuerdos exóticos.


MARIDAJE
ÉLIVO QUATTRO es un vino creado para acompañar todo tipo de comidas, desde las comidas del día a día en un bar de carretera hasta las cenas en un restaurante en compañía de los amigos. Te permite disfrutar los entrantes, las ensaladas, los pescados, las carnes blancas y otros muchos platos sin la preocupación de tener que conducir, te permite disfrutar del placer del los mejores vinos sin el límite de una copa. Bebe y disfruta tranquilo de un vino con 4º.